Thực đơn dành cho bạn thích ăn cay

Những món ngon cay cay thường là sở thích của nhiều người. Bởi hương vị cay cay của ớt làm các món ăn thêm lôi cuốn và đậm đà hơn. Để giúp các bạn có món ăn mới vào cuối tuần adthietbinonglanh.com chia sẻ với bạn thực đơn với những món ăn mang hương vị cay cay đong đầy hương vị. Chúng ta cùng vào bếp và thực hiện những món ăn hấp dẫn đãi cả nhà.

CÁNH GÀ XÀO HÚNG QUẾ 

Một món mặn dành cho bạn và cả gia đình vào ngày mưa gió đó là cánh gà xào húng quế. Cánh gà xào với húng quế và ớt tươi sẽ không chỉ cay nồng hấp dẫn, nhờ vị húng quế, món gà xào sẽ có hương vị rất khác biệt. Cánh gà xào mằn mặn mà ăn với cơm nóng sẽ khiến bạn ăn được nhiều hơn mọi ngày.

* Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400gr cánh gà

- Lá húng quế, tỏi, ớt

- Nước mắm, xì dầu, đường

* Cách làm:

- Cách làm món này rất đơn giản và nhanh chỉ cần mấy bước là bạn đã chế biến xong. Để bắt đầu cách nấu bạn cần làm sạch gà và chặt thành những miếng nhỏ.

- Tiếp đến băm nhỏ tỏi rồi phi thơm.

- Tiếp theo, cho cánh gà vào xào chung với tỏi.

- Chúng mình cần nêm thêm ớt, xì dầu, nước mắm và đường cho vừa ăn.

- Cuối cùng, bạn cho lá húng quế vào xào chung.

CẢI THẢO XÀO TỎI

Để thêm hương vị cho món rau cải thảo, bạn có thể kết hợp thêm ớt và tỏi để rau xào được thơm hơn. Nếu món cánh gà đã sẵn cay, bạn có thể không cho ớt vào rau xào, để món rau xào thành một món cân bằng hương vị cho bữa ăn.

* Cách làm món rau cải thảo xào tỏi:

- Sơ chế rau cải, hành lá và ớt. Cắt rau thành từng khúc dài khoảng 3-5cm vừa ăn.

- Trong chảo dầu nóng, phi thơm tỏi lên, sau đó thêm rau cải vào đảo đều cho đến khi rau mềm. Cắt thêm ớt tươi tùy thích.

- Đến khi rau mềm, bạn nêm nếm gia vị và tiêu sao cho vừa ăn, rắc thêm ít hành lá lên trên cho đẹp mắt.

CANH GÀ HẦM RAU CỦ

Tận dụng luôn phần gà từ món xào, bạn nấu một nồi canh thịt gà hầm với rau củ để tăng thêm chất cho thực đơn của bạn. Bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại rau củ khác nhau để món canh được ngon miệng hơn nữa.

* Cách làm món canh gà hầm rau củ:

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà, hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào sơ.

- Thêm nước vào nồi.

- Đun lửa nhỏ trong 15 phút, cho đến khi các loại rau củ mềm ra, thêm rau cần vào nồi.

Với thực đơn những món ngon cho bạn và gia đình hương vị lạ miệng. Cho bạn ăn ngon miệng hơn và đưa cơm hơn. Với hương vị cay cay nồng nàn cho ngày trở gió thêm thú vị hơn từ những rau quả, thịt, thực phẩm dễ mua và không tốn kém.