Để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể việc bổ sung chất dinh dưỡng món ngon từ thịt lợn là điều cần thiết. Bạn có thể sử dụng 75 gam thịt lợn cho một khẩu phần ăn mỗi ngày 1 đến 3 lần ăn. Việc cung cấp chất dinh dưỡng điều độ giúp bạn đảm bảo đủ chất và không lo bị béo phì.
Vì thịt heo nạc có chứa protein, năng lượng, 10 axit amin cơ bản và các khoáng chất, do vậy dễ dàng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong mỗi miếng ăn. Hấp thụ thực phẩm kết hợp với rèn luyện thể lực hàng ngày sẽ giúp bạn có một cuộc sống khỏe mạnh.
Vì vậy bạn hãy thường xuyên cải biến món ăn từ thịt lợn cho mỗi bữa ăn. Sau đây mình sẽ chia sẻ với bạn cách làm món thịt thăn sốt chua ngọt.
Cách nấu thịt thăn sốt chua ngọt
*Chuẩn bị:- 200g thịt lợn thăn
- 1 trái ớt xanh
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả trứng
- 2 cọng hành lá
- 3 lát gừng,50g dứa
- Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô
- Gia vị ướp: 75g bột ngô, 10ml rượu trắng, 1g muối, 2g ngũ vị hương.
*Thực hiện:
Bước 1:
Rửa sạch thịt thăn, cắt lát dày, sau đó thêm 10ml rượu, 1g muối, 2g ngũ vị hương vào ướp trong khoảng 10 phút.
Bước 2:
Đập trứng ra bát, đánh lên rồi cho vào phần thịt vừa ướp rồi trộn đều lên.
Bước 3:
Sau đó bạn dùng bột ngô rắc đều lên áo thịt thăn .
Bước 4:
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên, đến khi thấy phía ngoài hơi khô lại thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 5:
Cho thịt vào chảo chiên lại lần nữa, đến khi thịt vàng đều phía ngoài.
Bước 6:
Tiếp theo, bạn cho ớt và hành tây cắt nhỏ vào xào sơ cho bớt mùi hăng rồi vớt ra, để sẵn chuẩn bị chế biến.Trộn đều phần nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.
Bước 7:
Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng, bạn cho hành và gừng thái lát vào, thêm tương cà và dứa cắt nhỏ vào chảo luôn nhé!
Bước 8:
Món thịt sốt chua ngọt cùng những bước đơn giản với những bước dễ thực hiện. Bạn có món ngon cho gia đình mỗi ngày. Một cách đổi mới món từ thịt lợn cho bạn một hương vị chua ngọt ngon và vào cơm. Cuối tuần bạn hãy làm món thịt sốt chua ngọt đãi cả nhà.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét